В ближайшее время Министерство здравоохранения и социального обеспечения Великобритании обновит список продовольственных товаров, которые отнесены к продукции с высоким содержанием жира, соли, сахара, консервантов, красителей, ароматизаторов и эмульгаторов.
Включение того или иного товара в категорию нездоровой пищи означает, что он будет подпадать под запрет на промоакции формата «купи один, получи второй бесплатно» в магазинах и запрет на рекламу джанкфуда в интернете и на телевидении до 21:00. Данные запреты будут вступать в силу поэтапно с октября 2025 года по январь 2026 года; они являются частью правительственного плана по снижению ожирения среди детей и сокращению затрат NHS на лечение заболеваний, связанных с ожирением.
Источники в правительстве настаивают на том, что изменения не будут автоматически применяться ко всем продуктам, которые будут отнесены к категории нездоровых, пишет The Telegraph. В начале следующего года власти проведут консультации с торговыми сетями и продовольственными компаниями о том, в какие сроки будет возможно переоборудовать магазины и обновить ассортимент в соответствии с изменениями в классификации продуктов. Критики нововведений обвиняют правительство в попытке контролировать пищевые привычки населения.
Первая версия списка продовольственных товаров, которые могут быть отнесены к категории нездоровых и будут частично запрещены к рекламе, появилась еще в прошлом году. В список вошли:
• безалкогольные напитки с добавлением сахара: фруктовые соки, молочные коктейли, горячий шоколад, чай и кофе, протеиновые коктейли и другие растворимые напитки. Исключение сделано только для алкоголя и его заменителей;
• соленые снеки: чипсы, в том числе из чечевицы и нута, рисовые и кукурузные лепешки, крекеры;
• хлопья и каши: сладкие мюсли, гранола, готовые к употреблению хлопья, каши быстрого приготовления, в том числе овсяные хлопья;
• кондитерские изделия: конфеты, шоколад, орехи в шоколадной глазури, шоколадные и протеиновые батончики, сладкий попкорн, жевательная резинка с сахаром, маршмеллоу;
• мороженое: все виды мороженого, включая альтернативное на растительной основе и сорбеты;
• торты и кексы: бисквитные торты, эклеры и другие пирожные, пончики, маффины и капкейки;
• сладкое печенье и батончики: вафли, злаковые батончики, в том числе с орехами и семечками, шортбред, печенье в шоколадной глазури;
• утренняя выпечка (morning goods): круассаны, сконы, панкейки, крампеты, английские маффины, бриоши, слойки с шоколадной начинкой. Исключение сделано для некоторых видов несладкой выпечки, например фокаччи;
• десерты и пудинги: пироги, тарты, чизкейки, пудинги, в том числе рождественские, меренги, крамблы, трайфлы;
• йогурты: молочные и немолочные йогурты, подслащенные сахаром, фруктовыми наполнителями и сахарозаменителями, в том числе низкокалорийные, пробиотические и детские, а также ароматизированный греческий йогурт. Разрешены только несладкие натуральные йогурты, такие как классический греческий;
• пицца: все виды пиццы, кроме основы для пиццы. Также оговорено, что в эту категорию не входит чесночный хлеб;
• продукты из картофеля и батата: жареный картофель, фри, картофель по-деревенски, хашбраун. К этой категории не относится картофельное пюре и картофельные салаты;
• готовые блюда, бутерброды: не требующие дополнительной обработки блюда китайской, тайской итальянской кухни, в том числе фаршированная паста, готовые блюда национальной кухни, продукты в панировке и в кляре, сэндвичи и бургеры, бейглы, панини. Суши, фахита и сушеная лапша пока не входят в этот список.
Этой осенью представители Британского консорциума розничной торговли (BRC) также выступили с критикой минздрава, заявив, что правительство только сбивает людей с толку: «Если вы покупатель, пытающийся понять, что такое здоровый выбор, то, согласно этому рейтингу, нет никакой разницы между шоколадным батончиком и хлопьями для завтрака с высоким содержанием клетчатки».
